전현무계획2 돼지부속 모듬구이 장군집 10가지 돼지 특수부위 맛집
미미와 함께 공덕 보쌈 맛집을 뽀개고 서울 돼지한바퀴!!
다음 코스로 간 곳은 어디일까요!?
서대문구 북가좌동의 으슥한(?) 골목골목을 지나 나타난
연탄구이 돼지부속 모듬구이 전문점입니다!!~
전현무계획2 이번 서울 돼지부속 모듬구이 연탄구이 장군집은 어디일까요!?
봉일천 장군집으로 증산역과 가까운 북가좌동 노포 맛집이자
가성비 맛집으로 유명한 곳이라고 합니다~
전현무계획 시즌2는 정말 로컬 노포 맛집으로만잘 찾아가는 느낌!!
북가좌동 돼지부속구이 봉일천 장군집의 메뉴는 처음 보는 비주얼이죠!?
돼지의 귀한 부위를 모아 모듬구이로 먹을 수 있는데요.
모듬을 주문하면
바로 이렇게
항정살, 갈매기살, 꼬들살, 막창, 껍데기,
감투, 유통, 염통, 새끼보, 오돌뼈
총 10가지가 들어간 양념된 모듬구이가 나옵니다~
이중에서도 유통은 처음 들어보는 이름의 부위가 있는 분들도 계시죠!?
돼지부속 중 유통 부위는 삼겹살 아래에 있는 부위로
암퇘지의 가슴살이라고 한다
돼지 부속고기 및 특수부위 전문점답게
정말 다양한 특수부위를 맛볼 수 있다고 하니 궁금해집니다!~
평소에 접하기 힘든
돼지 특수부위를 구워서 맛 볼수 있는 곳이면 가봐야죠!!
은박지 접시에는 파절이와 김치를 구워
함께 먹으면 이것 또한 별미!!
🥩 전현무계획2 돼지부속구이 봉일천 장군집 메뉴판과 가격
모듬 250g 10,000원
뽈살 200g (하루 2kg 한정판매) 11,000원
항정살 200g 11,000원
꼬들살 200g 10,000원
갈매기살 200g 10,000원
막창 200g 10,000원
새끼보 200g 8,000원
감투 200g 8,000원
유통 200g 8,000원
염통 200g 8,000원
껍데기 200g 8,000원
오돌뼈 200g 8,000원
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